Italien: Trüffel – das weiße Gold des Piemonts

Jedes Jahr im Herbst dreht sich im piemontesischen Städtchen Alba alles um „tartufi bianchi“, die begehrten weißen Trüffel. In diesem Jahr sind sie mit Kilopreisen ab 2000 Euro so günstig, wie lange nicht. Wir treffen die beiden in einem Eichenwäldchen … Italien: Trüffel – das weiße Gold des Piemonts weiterlesen